Il mulino rinato grazie a nonno e nipote

Per secoli i mulini hanno avuto un ruolo centrale nella vita delle comunità rurali della Svizzera italiana, trasformando i cereali locali in farine indispensabili alla popolazione. Tra questi anche il mulino di Frasco, in alta Val Verzasca, rimasto inattivo dalla metà del Novecento. Oggi, grazie all’impegno di Noè Zardi e del nonno Guglielmo Ferrini, questa struttura storica è tornata a funzionare, recuperando una tradizione artigianale che rischiava di andare perduta.