Sapere per tutti - Come si sviluppa l’intolleranza al lattosio?

L’intolleranza al lattosio è caratterizzata dalla mancanza di lattasi - un enzima digestivo che scompone il lattosio - nell’intestino tenue. Di conseguenza, il lattosio entra nell’intestino crasso non digerito e provoca flatulenza, crampi allo stomaco e diarrea.

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