Sapere per tutti - Come vengono metabolizzati i carboidrati?

Nell’intestino tenue, gli enzimi scompongono i carboidrati in zuccheri semplici che, passando attraverso la parete intestinale nel sangue, aumentano il livello di zucchero nel sangue. In risposta, l’organismo rilascia insulina, che assicura che le cellule del corpo assorbano il glucosio dal sangue.

Autore/i del video originale da citare sempre: SRF / Einstein / Sandra Odermatt «Condizioni d’uso CC BY-SA 4.0» Con la licenza «CC BY-SA 4.0» è consentito utilizzare, modificare e diffondere tutte le clip e le foto contrassegnate in questo modo. La condizione è che vengano citati l’origine e gli... Più informazioni