Il vino non è un cervelat

Un viaggio di Storie fra i vigneti di famiglia, piccole produzioni di vino dal gusto e dalle caratteristiche uniche e particolari, in quanto lontane dalla produzione di massa.

La tradizione ticinese racconta che le famiglie facevano il proprio vino ogni anno e che doveva durare tutto l'anno, fino alla vendemmia dell'anno successivo. I vigneti erano coltivati attorno alle case o in luoghi terrazzati, che non disturbavano le coltivazioni sul piano. Gran parte di questi vi... Più informazioni