Johnny Dotti

La tavola è il luogo, a volte silenzioso, a volte rumoroso, di comunicazione, scambio, comunione.

Mettersi a tavola è il gesto sociale per eccellenza, il gesto della comunità per ritrovarsi, nel fare memoria e fare festa e il cibo è nutrimento per la convivialità. Ne parliamo con Johnny Dotti, pedagogista e scrittore, e vi porteremo nella cucina piu “dolce” di Locarno, quella della pasticceria M... Più informazioni