‘‘in audio e video (5)

Periodo

    Ricerca d'archivio

    • Il segreto dell'eccellenza, 5° episodio
      Ultima puntata per questo piccolo ciclo che, nel corso delle ultime settimane, ci ha accompagnati alla scoperta di una delle grandi eccellenze rossocrociate, la prestigiosa Scuola Alberghiera di Losanna. Per i giovani protagonisti - gli studenti Alexandre, Emma, Alex, Annina e Afrim - è il momento d
      Video, 71 min
    • Il segreto dell'eccellenza, 4° episodio
      Nel quarto episodio di “Alla scuola alberghiera” arriviamo al momento del “Check in, check out”: chi si è diplomato può concedersi finalmente qualche momento di relax – ma si tratta di un relax organizzatissimo, naturalmente... Raggiungere l’eccellenza non è semplice. Tantomeno quando si studia nell
      Video, 70 min
    • Il segreto dell'eccellenza, 3° episodio
      È una preparazione meticolosa, quella che affrontano ogni anno gli studenti che da tutto il mondo arrivano a Losanna per frequentare la prestigiosa École Hôtelière. Puntare al massimo, ad ottenere da sé stessi tutto quanto si può dare, a non lasciare nulla al caso. È una preparazione meticolosa, que
      Video, 71 min
    • Il segreto dell’eccellenza, 2° episodio
      Per i tre giovanissimi che hanno appena cominciato gli studi all'École hôtelière di Losanna, iniziano i laboratori pratici: dalla pulizia delle stanze alla confezione di dolci prelibati: nulla può essere lasciato al caso, e nulla è accettato se non la perfezione. Secondo episodio per la serie che in
      Video, 70 min
    • Il segreto dell'eccellenza, 1° episodio
      Un viaggio, tra documentari e ospiti, alla ricerca dell'eccellenza svizzera. Nel campo dell'ospitalità, dell'alta cucina, o dell'imprenditoria, per arrivare al successo c'è una sola regola: Il piacere della perfezione. Cinque puntate che partiranno dalle testimonianze di voci e racconti della Svizz
      Video, 71 min