Ultima puntata per questo piccolo ciclo che, nel corso delle ultime settimane, ci ha accompagnati alla scoperta di una delle grandi eccellenze rossocrociate, la prestigiosa Scuola Alberghiera di Losanna. Per i giovani protagonisti - gli studenti Alexandre, Emma, Alex, Annina e Afrim - è il momento d

Nel quarto episodio di “Alla scuola alberghiera” arriviamo al momento del “Check in, check out”: chi si è diplomato può concedersi finalmente qualche momento di relax – ma si tratta di un relax organizzatissimo, naturalmente... Raggiungere l’eccellenza non è semplice. Tantomeno quando si studia nell

È una preparazione meticolosa, quella che affrontano ogni anno gli studenti che da tutto il mondo arrivano a Losanna per frequentare la prestigiosa École Hôtelière. Puntare al massimo, ad ottenere da sé stessi tutto quanto si può dare, a non lasciare nulla al caso. È una preparazione meticolosa, que

Per i tre giovanissimi che hanno appena cominciato gli studi all'École hôtelière di Losanna, iniziano i laboratori pratici: dalla pulizia delle stanze alla confezione di dolci prelibati: nulla può essere lasciato al caso, e nulla è accettato se non la perfezione. Secondo episodio per la serie che in

Un viaggio, tra documentari e ospiti, alla ricerca dell'eccellenza svizzera. Nel campo dell'ospitalità, dell'alta cucina, o dell'imprenditoria, per arrivare al successo c'è una sola regola: Il piacere della perfezione. Cinque puntate che partiranno dalle testimonianze di voci e racconti della Svizz