Mani, terra, Ticino: il buono di qui

Mani, terra, Ticino: il buono di qui è una serie di contenuti realizzata da RSI Food in collaborazione con Ticino a Te – progetto coordinato dal Centro di Competenze Agroalimentari Ticino (CCAT), organizzazione senza scopo di lucro – e con la Sezione dell’agricoltura della Divisione dell’economia. Ogni mese, attraverso video e approfondimenti, raccontiamo le produzioni agroalimentari del Cantone, in chiave divulgativa e curiosa. Ogni puntata valorizza una filiera locale attraverso la voce di un interlocutore che si fa portavoce del sapere collettivo, con l’obiettivo di sfatare miti, sostenere il lavoro artigianale e far emergere il vero “buono di qui”.