Un concetto importante che possiamo promuovere anche quando scegliamo cosa mangiare
La storia dello chef Piero Roncoroni, premiato dalla guida Gault&Millau come scoperta dell’anno in Ticino 2024
Si riaccendono i riflettori sulla filiera agroalimentare del territorio grazie a stand, degustazioni, visite e iniziative che coinvolgono anche i più piccoli
Con Fabrizio Casati e Axel Belloni
di Marco Pagani
