Pomodori poco trasparenti

Puntata del 23.11 - In recipienti in latta, in barattoli di plastica o in bottiglie di vetro, vi sveleremo i segreti del pomodoro

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Sughi pronti di pomodoro, concentrati e ketchup: a volte non se ne può fare a meno per via della fretta. Ma quanti sanno davvero cosa contengono? Leggere le etichette non basta.

Patti chiari vi racconta il business del pomodoro cinese importato in Italia e poi esportato in Svizzera con la dicitura “made in Italy” anche se italiano al 100 per cento non è. Tutto legale, ma che fine ha fatto la trasparenza? E quando si contattano aziende e autorità italiane per capirne di più, ci si scontra con reticenze e silenzi.

Eppure sono molti gli interrogativi che nascono dalla scoperta di mercati paralleli per cui uno stesso prodotto in Svizzera ha un’etichetta e in Italia un’altra, in Svizzera si vende e in Italia no.

E poi c’è il fiorente business del pomodoro contraffatto, in barattoli di vetro e recipienti di latta. Normalissimi pelati spacciati per varietà di prestigio. Per non parlare degli stock di derivati del pomodoro in cattivo stato di conservazione e pronti per finire sugli scaffali dei supermercati. Vengono venduti anche da noi? In seguito al servizio ne parliamo in studio con Jean-Baptiste Malet, autore del libro inchiesta sul business del pomodoro Rosso marcio, e Giovanni De Angelis, direttore generale dell’Associazione italiana Industriali Conserve Alimentari Vegetali.

Pomodori cinesi, profondo rosso

Pomodori cinesi, profondo rosso

Di Emanuele Di Marco e Gianfranco Fozzi (Patti chiari, 23.11.2018)

 

E dei pomodori pelati venduti in Svizzera qual è il migliore? Li abbiamo sottoposti a un test, ecco i risultati:

Il vincitore del test sui pomodori pelati in vendita in Svizzera
Il vincitore del test sui pomodori pelati in vendita in Svizzera (Kassensturz)
I pomodori pelati risultati buoni (3)
I pomodori pelati risultati buoni (3) (Kassensturz)


I pomodori pelati risultati buoni (2)
I pomodori pelati risultati buoni (2) (Kassensturz)


I pomodori pelati risultati buoni (1)
I pomodori pelati risultati buoni (1) (Kassensturz)


I pomodori pelati risultati sufficienti al test
I pomodori pelati risultati sufficienti al test (Kassensturz)


I pomodori pelati risultati insufficienti
I pomodori pelati risultati insufficienti (Kassensturz)


Il test completo nel servizio che segue.

Test sui pomodori pelati

Test sui pomodori pelati

di Rolf Gatschet (Patti chiari, 23.11.2018)

 

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