Fabrizio: "10 kg in 10 giorni.. ma in ospedale"

Fabrizio è riuscito a trovare il lato positivo di una brutta esperienza: una peritonite e l'alimentazione iper sana dell'ospedale gli hanno permesso di rimettersi sulla retta via alimentare, almeno per un po'.
Con il mese senza zuccheri aggiunti che abbiamo iniziato non arriveremo di certo a numeri del genere: non facciamo una dieta ma cerchiamo di capire se le indicazioni dell'OMS (non assumere più del 10% del proprio fabbisogno calorico quotidiano di zuccheri aggiunti) sono realistiche per un normale consumatore. Sicuramente per chi è abituato ad assumerne molti non sarà una passeggiata.