In un mondo in cui la popolazione aumenta, sovraffollato, con tanta tecnologia e poca terra per sfamare tutti, i contadini potrebbero essere i nuovi protagonisti delle città. Nel 2030 la popolazione mondiale supererà gli 8 miliardi quadruplicandosi in un solo secolo (era 2 miliardi nel 1930) mentre le superfici coltivabili si sono progressivamente ridotte anche per effetto del riscaldamento globale e della conseguente desertificazione. Ecco perché tra le professioni più richieste nei prossimi anni ci potrebbe essere una nuova figura di contadino cittadino, allettante anche per i giovani come Franco Dolfini, che negli anni Settanta decide di intraprendere questa professione. Da "Giovani", 20.12.1979. Di Sandro Pedrazzetti.