Era il 14 febbraio del 1988 quando nel ristorante panoramico dell’hotel international di Zurigo divampò un incendio che causò 8 vittime. Un dramma che si vuole non abbia mai più da ripetersi nel nostro paese. Per migliorare la preparazione degli addetti ai lavori, le associazioni di settore del ramo alberghiero e della ristorazione hanno messo a punto un nuovo corso di formazione basato su un filmato didattico. Da “Telegiornale”, 26.07.1989. Di Eros Costantini.