Semplicemente…mangiare, al Museo della Mano

di Pierre Lepori

A inizio luglio si è inaugurata al Museo della Mano di Losanna “Manger, la mécanique du ventre” una mostra dedicata all’alimentazione. Il tema, ci racconta Pierre Lepori, viene affrontato nei suoi aspetti scientifici, fisiologici e culturali, attraverso uno sguardo ludico e un po’ irriverente (dai rutti alle feci), ma capace anche di stimolare riflessioni profonde.

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