logo rsiTrademarkPositive
Audio e Podcast
  • Prima pagina
  • Programmi
  • Tematiche

Audio e Podcast

logo rsiTrademarkPositive
street food, festival, lungolago
Konsigli - Briciole

Molto prima dello street food

“Briciole” con Alice Tognacci

  • Ieri
  • 9 min
  • Sandra Sain e Alice Tognacci
  • Ti-Press

Contenuto audio

Scarica

Oggi lo chiamiamo street food e lo associamo a food truck e festival, ma il mangiare di strada ha origini antichissime. Dall’antica Roma ai “mangiamaccheroni” di Napoli, un viaggio tra necessità popolari, identità urbane e cultura gastronomica.

Scopri la serie

k_1-1_konsigli

Konsigli

Kappa. La cultura che non ti aspetti

https://www.rsi.ch/s/3062519

  • FOOD
  • Scienze umane e sociali

Correlati

Casa Svizzera 13/04/2026
Casa Svizzera

Swiss Food Award

In studio Paolo Otto Boni

Il presidente russo Vladimir Putin
Konsigli

“Il paese di Putin”

20 parole russe al servizio della propaganda

Teri Garr nella parte di Inga in Frankenstein Junior, del 1974
Konsigli

“Come lo feci”

Il diario di Frankenstein del film di Mel Brooks diventa realtà

Edward Weston
Konsigli

“Edward Weston. La materia delle forme”

A CAMERA, Torino celebra Edward Weston: quarant’anni di ricerca che hanno ridefinito la fotografia moderna

“Insomnia”,  Robbie Robertson, Jimenez Edizioni
Konsigli

“Insomnia”

Il legame tra Robbie Robertson e Martin Scorsese rivive in un Memoir intenso

ozempic, glp-1
Konsigli - Briciole

L’era Ozempic in pillola?

“Briciole” con Alice Tognacci

Ti potrebbe interessare

1:1 Di qua e di là

Di qua e di là

Storie di confine raccontate da Daniele Oldani

  • Rete Uno
K16:9

Kappa

La cultura che non ti aspetti

  • Rete Due
audio_1x1_rete_uno-le_tre_case.png

Le Tre Case

  • Rete Uno
SEIDISERA Magazine, Angelica Arbasini

SEIDISERA Magazine

  • Rete Uno
Alphaville: le serie 1:1

Alphaville: le serie

  • Rete Due
audio_1x1_rete_tre-il_recensore.png

Il Recensore

a cura di Ale De Bon

  • Rete Tre
moby_dick-1_1.png

Moby Dick

Il magazine del sabato mattina

  • Rete Due
Contatti
  • info.retedue@rsi.ch
Istituzione
  • Servizio pubblico
  • SSR segnalazioni di illeciti
  • Il mediatore
  • SSR Svizzera italiana CORSI
  • Errata corrige
  • Protezione dei dati
  • Condizioni di utilizzo
  • Impressum
Link utili
  • Contatti
  • Visite
  • Partecipa ai nostri programmi
  • Accessibilità
  • Lavoro e carriera
  • Diffusione e ricezione
  • FAQ
  • Iscriviti alla nostra Newsletter
  • Guida Programmi
  • Eventi
  • Vendite Programmi
  • Impostazioni sulla privacy
Curiosità
  • La RSI in breve
  • Partenariati
  • Pacte de l'audiovisuel
  • Public value
SRG SSR
  • SRF.ch
  • RTS.ch
  • RTR.ch
  • swissinfo.ch
  • Avis d’expert.e.s
  • SRG SSR
Istituzione
  • Servizio pubblico
  • SSR segnalazioni di illeciti
  • Il mediatore
  • SSR Svizzera italiana CORSI
  • Errata corrige
  • Protezione dei dati
  • Condizioni di utilizzo
  • Impressum
Link utili
  • Contatti
  • Visite
  • Partecipa ai nostri programmi
  • Accessibilità
  • Lavoro e carriera
  • Diffusione e ricezione
  • FAQ
  • Iscriviti alla nostra Newsletter
  • Guida Programmi
  • Eventi
  • Vendite Programmi
  • Impostazioni sulla privacy
Curiosità
  • La RSI in breve
  • Partenariati
  • Pacte de l'audiovisuel
  • Public value
SRG SSR
  • SRF.ch
  • RTS.ch
  • RTR.ch
  • swissinfo.ch
  • Avis d’expert.e.s
  • SRG SSR

Copyright © RSI 2026 - All rights reserved

info@rsi.ch
logo rsi

RSI Radiotelevisione svizzera, succursale della Società svizzera di radiotelevisione