Kevin fin da bambino ha mostrato una grande passione per la cucina: si è diplomato a Trevano e ha iniziato il suo viaggio per il mondo alla scoperta di nuove frontiere del gusto e del lavoro da chef. È molto giovane ma ha già collezionato esperienze nelle grandi cucine internazionali: a Barcellona nel 3 stelle di Martìn Berasategui, a Bad Ragaz con Andreas Caminada e a New York all’Eleven Madison Park. Al momento in transito in Ticino per le vacanze di Pasqua, è già pronto per la sua prossima avventura a Londra.
Cuochi seri
RSI New Articles 06.04.2021, 08:45
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Qualche scatto in giro per il mondo
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