Cantina di affinamento del formaggio DOP

Con Lara Montagna

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Parte domenica 27 giugno la versione estiva de L’ora della Terra, il programma storico di Rete Uno, condotto da Lara Montagna che per tutta l’estate sarà in diretta in esterna per parlarci di agricoltura e di alpicoltura. La prima puntata andrà in onda dell’alta Valle del Vedeggio, a Mezzovico, dalla cantina di affinamento dei formaggi DOP del Ticino. Un grande progetto di valorizzazione del formaggio d’alpe ticinese, conservato a maturare presso la Cetra Alimentari.

 

Progetto l’oro bianco delle Alpi