Elisabetta Moro studia da molti anni due cose apparentemente distanti: la mitologia e la gastronomia, che a ben vedere, però, sono parti fondamentali della cultura di ogni popolo, cioè il rapporto con il racconto e quello con la memoria. Antropologa di formazione e divulgatrice scientifica, a Napoli vive e insegna all’università. Online, dirige il Museo Virtuale della Dieta Mediterranea.

Tra i suoi ultimi libri insieme a Marino Niola Il Presepe (Il Mulino), Baciarsi (Einaudi) e I segreti della dieta mediterranea (Il Mulino).