Audio e Podcast
Scopri la serie
https://www.rsi.ch/s/703606
La ricercatrice, attivista e docente Marie Moïse al microfono di Cristiana Coletti
Il professore e ricercatore Nenad Stojanović al microfono di Mattia Pelli
a cura di Rosy Nervi
Carlo Amatetti ci guiderà per dieci puntate alla scoperta della battuta
Dieci incontri… di gusto! Perché il mondo del cibo non è fatto solo di piatti, ricette e mera cucina.
Il “Paese reale” secondo Casolini, Guglielmoni e Balmelli. Si salvi chi può!