Audio e Podcast
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https://www.rsi.ch/s/703606
Barbara Antonioli Mantegazzini al microfono di Andrea Fazioli
Francesca Coin al microfono di Mattia Pelli
a cura di Ale De Bon
Il “Paese reale” secondo Casolini, Guglielmoni e Balmelli. Si salvi chi può!
Dieci incontri… di gusto! Perché il mondo del cibo non è fatto solo di piatti, ricette e mera cucina.