Oggi “Casa Svizzera” si è svegliata… in una bottega. Il suono è quello di una mola che gira piano, il metallo che sfiora la pietra, qualche scintilla che salta. Attorno lame, forbici, coltelli: oggetti quotidiani, ma anche simboli di una tradizione profondissima. Perché sì, siamo in Svizzera: formaggio, cioccolato… e coltelli. E allora entriamo in uno di quei mestieri che resistono, che non si insegnano più davvero, ma si tramandano. Con noi Lorenzo Crivelli, arrotino, uno che a un certo punto ha cambiato vita: da educatore sociale a custode di una storica coltelleria di Lugano, imparando tutto in pochi mesi da chi quel mestiere lo faceva da sempre. Una scelta radicale, che lo ha portato a un lavoro fatto di mani, concentrazione e risultati immediati… ma anche di incontri. Perché quella bottega è diventata un piccolo mondo, dove passano persone, storie, lingue diverse. E poi, come ogni lunedì, siamo usciti dalla bottega per guardare la Svizzera con occhi curiosi: Giorgia Blotti di RSI Bar Nüm ci ha portato diverse notizie molto rossocrociate. Tra un “re autoproclamato” che compra terreni, il boom delle freccette, musei da visitare in costume da bagno… e perfino funghi che fanno musica.