Cuoco: un lavoro attraente?

Un giovante imprenditore cambia gli orari di lavoro e rende la professioni più attraente. Con Maja Brunner

  • Condividi
  • a A

Un sondaggio tra i membri di Hotellerie Suisse mostra che tre quarti di loro si lamentano della penuria di personale qualificato. Ecco che tra alcuni ristoratori c'è chi si inventa una soluzione per rendere il lavoro più attrattivo: far lavorare i suoi cuochi 4 giorni invece che 5.