I vini ticinesi, tra qualità, prezzi e vigneti

Gli svizzeri bevono sempre meno bevande alcoliche: nel 2014 il consumo pro capite è diminuito e a calare, seppur leggermente, sono state soprattutto le vendite di vini prodotti in Svizzera, in forte concorrenza con le importazioni di vini esteri che invece sono aumentate e sono diventate più attrattive.

Il consumo di vini ticinesi, invece, come va rispetto al passato? Il Ticino è sempre una terra di ottimi e apprezzati vini rossi, bianchi e rosati? È vero che i consumatori oggi prediligono più i sapori e i gusti dei bianchi che non dei rossi? Il franco forte sta condizionando il mercato? Tengono meglio i vini di punta o quelli di base e a prezzi più contenuti? Quali sono le prospettive a media-lunga scadenza per le nostre etichette, pensando anche ai 3500 viticoltori presenti e attivi sul nostro territorio? La vendemmia di quest’anno come è andata? A queste ed altre domande risponde nella consulenza odierna Andrea Conconi, direttore di Ticinowine.