Un piatto di salute

Con Isabella Visetti

mercoledì 08/01/20 13:00
Un piatto di salute

Lo sappiamo tutti: siamo quello che mangiamo e un’alimentazione variata ha un fondamentale ruolo preventivo per molte malattie e concorre in modo decisivo al nostro benessere. Attorno ai temi legati alla nutrizione c’è negli ultimi anni una grande interesse: ci sono i palati dei cultori del cibo, l’aumento delle intolleranze e delle allergie alimentari, i regimi diversi a tavola, l’industria del dimagrimento…

Un grande interesse che però foraggia anche tanti luoghi comuni e false certezze. Di sicuro c’è che il nostro modo di alimentarci ha un influsso sulla nostra salute, la può proteggere ma la può anche “allenare”. È un lavoro, è un percorso personale, oggi mettiamo le basi da dove partire.

Come l’alimentazione può garantirci più benessere, tra luoghi comuni e verità

Ospite:
Paolo Di Muro,
responsabile Servizio Cardiologia Riabilitativa e Preventiva della Fondazione Cardiocentro Ticino

Un piatto di salute

Un piatto di salute di Paolo Di Muro, responsabile Servizio Cardiologia Riabilitativa e Preventiva della Fondazione Cardiocentro Ticino

 

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