Mulino di Maroggia

Con Lara Montagna e Massimo Scampicchio

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Sarà una giornata di festa quella di domenica 12 giugno 2022, una festa che vuole celebrare il buon pane artigianale.

In collaborazione con la Confraternita ticinese dei Cavalieri del Buon pane e in collaborazione con la Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino, dalle ore 09:00 alle ore 15:00 presso il Mulino di Maroggia festeggeremo tutti insieme il pane artigianale Ticinese.

Una giornata in cui scopriremo la storia del Mulino di Maroggia insieme a tanti ospiti, ma non solo, conosceremo anche i cavalieri del buon pane e le loro storie di vita legate a questo prodotto. Personaggi incredibili che per tutta la loro vita hanno sfornato pane e continuano a farlo rigorosamente artigianalmente.

E poi, celebreremo insieme un prodotto dolciario che in Ticino ha una storia tutta sua: la torta di pane.

Nel corso dell'intera mattinata, una giuria formata da persone esperte e una giuria popolare, sarà impegnata a degustare le tante torte che prenderanno parte al concorso lanciato dalla Società Maestri Panettieri e Pasticcieri. Un concorso per eleggere la migliore torta di pane della Svizzera italiana.

Scoprite insieme a noi chi si aggiudicherà il titolo di "Miss o Mister Torta di Pane 2022".

Seguiremo le fasi di degustazione e la premiazione in diretta su Rete Uno.