erbe e verdure
La pulce in cucina

Primizie di primavera precoce

  • 24.02.2024
  • 22 min
  • Maria Pia Belloni ed Elena Caresani
  • iStock
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La signora delle erbe e delle verdure, Meret Bissegger, un punto di riferimento per la cucina naturale, ci conduce tra germogli di piante spontanee e tra primizie in arrivo per conoscere le proprietà gustative degli ortaggi del mese di marzo.

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