erbe e verdure
La pulce in cucina

Primizie di primavera precoce

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  • 24.2.2024
  • 22 min
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  • FOOD
Di: Maria Pia Belloni ed Elena Caresani

La signora delle erbe e delle verdure, Meret Bissegger, un punto di riferimento per la cucina naturale, ci conduce tra germogli di piante spontanee e tra primizie in arrivo per conoscere le proprietà gustative degli ortaggi del mese di marzo.

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