La stagione alpestre 2025 si è conclusa da pochi giorni ed è giunto il tempo dei bilanci.

Per alcuni è stata una splendida annata, per altri meno. Il tempo delle riflessioni è imminente. Il formaggio d’alpe è in cantina, pronto per essere venduto, le mucche sono tornate nelle loro stalle. Scopriremo come questi grandi animali vivono la stagione in altura e quali sono le loro necessità per affrontare al meglio l’alpe.

Insieme agli esperti del programma, Alfredo Baratella e Tiziano Pedrinis, faremo il punto della situazione su potature e insalate.