Due premi a tema sostenibilità dei consumi (2./3)

Con Elisa Manca e Paolo Riva

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Da alcuni anni Iniziativa delle Alpi sensibilizza l’opinione pubblica con due attribuzioni dai nomi suggestivi: il «Sasso del Diavolo» viene conferito al trasporto più assurdo, mentre il «Cristallo di rocca» è assegnato a un prodotto regionale che richiede pochi trasporti. Fornitori e consumatori hanno entrambi l’occasione di domandarsi quanto sia sostenibile ed ecologica la loro scelta di produzione o consumo.