Come nasce una vigna? Risponde Anna Tacchella, che ci svela i segreti per creare un buon vino. I vini si catalogano secondo differenti criteri, dal metodo di vinificazione alle proprietà organolettiche (colore, profumo, aroma); altri parametri concorrono a definire le caratteristiche di un vino, quali acidità, dolcezza, grado alcolico, astringenza e corpo. Che sia però la passione a fare la differenza?

Architetta, presidente della sezione Svizzera italiana delle Cooperative d’abitazione Svizzera, Monique Bosco-von Allmen ci spiega in cosa consiste questo modo di abitare e se per una persona anziana può essere una soluzione valida.