È un pesce dai colori vivaci, quasi tropicale: riflessi verdi e arancioni che catturano lo sguardo. Peccato che, nel lago di Neuchâtel (e in altre acque svizzere), la sua bellezza nasconda un problema serio.
Il persico sole, originario del Nord America e presente in Svizzera da più di un secolo, è una specie invasiva: si nutre delle uova dei pesci locali e può compromettere gli equilibri della fauna autoctona. Segnalato per la prima volta a Neuchâtel nel 1991, negli ultimi anni la sua presenza è aumentata - e il riscaldamento delle acque potrebbe favorirne ulteriormente la diffusione. Per questo motivo la regola è netta: se viene pescato, deve essere eliminato. Un bel pesce da guardare, ma da trattenere soltanto per l’allarme che porta con sé.