Audio e Podcast
Di Angelica Arbasini
Ricette, suggerimenti e quiz
Con Leo Marti
L’eredità di Gottlieb Duttweiler
Un viaggio tra memoria e resistenza gastronomica
La lunga e mai vinta battaglia per l’inclusività
Costi quel che costi non si rinuncia
Con Antonio Bolzani
a cura di Luka Rudeboy
Con Carlotta Moccetti
"La pulce in cucina" la rubrica che parla di cibo da punti di vista scientifici e storici con esperti del ramo. Tutti i sabati dalle 12:00, all’interno de “La pulce nell’orecchio”.