In diretta da Campo Vallemaggia, incontreremo Regula Probst dell’azienda “Cavariel”, capraia di lunga esperienza e Marzio Coppini, che proviene da una famiglia che da sei generazioni tramanda l’arte casearia e l’allevamento della razza bovina Bruna Alpina.
Marzio Coppini che d’estate carica l’Alpe Sfille.
Verrà a trovarci anche Thomas Shiesser, Ingegnere forestale capo ufficio di circondario della Valle