Nel 1898 i fratelli Zweifel avviano a Zurigo un’attività commerciale nel settore delle bevande. L’ingresso nel mondo delle patatine arriva solo molti anni dopo, quando negli anni Cinquanta un parente di famiglia inizia a friggere fettine di patate in modo artigianale. Dopo la sua scomparsa, l’attività passa nelle mani dei due fratelli Zweifel.

Nel 1958 nascono le prime patatine a marchio Zweifel, seguite pochi anni dopo dall’introduzione di una delle prime friggitrici completamente automatizzate. È il momento in cui la produzione passa da una dimensione artigianale a industriale, aprendo la strada allo sviluppo del marchio. Negli anni Sessanta nasce anche il “Frisch-Service”, un sistema di distribuzione innovativo che permette di consegnare prodotti freschi direttamente nei punti vendita in tutta la Svizzera. Questo modello diventa uno degli  distintivi dell’azienda e contribuisce alla sua crescita. Con il trasferimento a Spreitenbach negli anni Settanta, Zweifel consolida la propria presenza produttiva, mantenendo nel tempo un forte legame con il territorio e con i fornitori locali.

Ancora oggi circa il 90% delle patate proviene da agricoltori svizzeri, parte di una rete costruita nel corso degli anni. Nel tempo l’azienda si afferma come leader nel mercato svizzero degli snack salati, ampliando la gamma oltre alle sole chips. Oggi produce oltre 10.000 tonnellate di snack e chips all’anno e ogni anno più di 80 milioni di confezioni escono dai magazzini di Spreitenbach.