Vigneron ginevrino: Jean-Michel Novelle

a cura di Elizabeth Camozzi

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Jean-Michel Novelle: si definisce un vigneron créateur e, nella sua boutique viticola a Satigny, mescola l'esperienza acquisita nel mondo della profumeria con quella decennale nel settore viticolo; l'obiettivo è quello di creare vini che siano sempre un passo avanti, rispetto alle ultime mode e tendenze.

 

Con il contributo dello storico Francesco Cerea, direttore culturale dell'Associazione I Borghi più belli della Svizzera e ricercatore associato al Laboratorio di Storia delle Alpi dell’Universita della Svizzera Italiana.