La biodiversità passa dal palato

Uno degli ingredienti fondamentali per creare il proprio orto è la curiosità di vivere l’esperienza del seme che si trasforma in frutto. Dal pomodoro alla carota o a qualsiasi altra gemma della terra.

Muriel Hendrichs ha sempre avuto la passione per la natura ed oggi è biologa ed etnobotanica. Muriel è una delle anime dell’Alberoteca di Sala Capriasca, e al microfono di Natascia Bandecchi svela i segreti -non così misteriosi- per dare vita al proprio pezzo di terra coltivato.