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La biodiversità passa dal palato

Come dare vita al proprio pezzo di terra coltivato: i consigli della biologa Muriel Hendrichs

Natascia e Muriel
12:11

La biodiversità passa dal palato

RSI Food 01.10.2019, 18:00

Uno degli ingredienti fondamentali per creare il proprio orto è la curiosità di vivere l’esperienza del seme che si trasforma in frutto. Dal pomodoro alla carota o a qualsiasi altra gemma della terra.

Muriel Hendrichs ha sempre avuto la passione per la natura ed oggi è biologa ed etnobotanica. Muriel è una delle anime dell’Alberoteca di Sala Capriasca, e al microfono di Natascia Bandecchi svela i segreti -non così misteriosi- per dare vita al proprio pezzo di terra coltivato.

Natascia, il gatto e Muriel

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