Una mucca sull'Alp Satteleggli
Una mucca sull'Alp Satteleggli (www.adopt-an-alp.com)

Adotta un alpeggio

Adopt an Alp sostiene gli alpeggi svizzeri importando forme di formaggio in America

Di progetti svizzeri innovativi in questi mesi ne abbiamo conosciuti parecchi in compagnia di Paolo Cortinovis. Stavolta l'iniziativa di cui parliamo in Tell Me riguarda sì il nostro Paese, ma è gestita nientemeno che negli Stati Uniti!

Impegnandosi ad acquistare almeno 10 forme di formaggio entro la fine dell’anno, i cittadini americani possono adottare un alpeggio svizzero. L’iniziativa si chiama ADOPT AN ALP, vuole promuovere il lavoro degli alpigiani elvetici e sostenerli in un’attività tradizionale come la transumanza, che richiede molto sacrificio e che si perpetua nell’arco alpino da oltre 8'000 anni.

Ascolta la puntata integrale su “Adopt an Alp” curata da Lara Montagna per L’ora della Terra (Rete Uno).