Oggi Casa Svizzera si è svegliata a Crans-Montana, nella parte romanda del Vallese, con la nostra antenna Patty. Insieme abbiamo percorso il Chemin des Lumières, un itinerario serale fatto di installazioni luminose, ombre e silenzi, che trasforma la montagna in un’esperienza da attraversare lentamente, lasciando spazio al buio e all’atmosfera.

Poi, come ogni mercoledì, spazio ai produttori e alle produttrici con TicinoWine: in studio Ivo Monti (Cantina Monti di Cademario) e Loris Belossi (Cantina Il Cavaliere di Contone). Con Ivo Monti abbiamo ripercorso cinquant’anni di viticoltura “eroica”: vigne in collina, lavoro quasi tutto manuale, tredici vitigni coltivati e vinificati separatamente, sperimentazione continua e una convinzione forte che attraversa le generazioni — la qualità nasce in vigna. Dall’avventura iniziata quasi per caso negli anni Settanta, fino al passaggio alla figlia Sabrina, tra sostenibilità, nuove idee e il timore di vedere scomparire i vigneti di collina.

Con Loris Belossi della Cantina Il Cavaliere di Contone abbiamo invece raccontato una storia di ritorno: una famiglia agricola, un’infanzia tra mele e filari, la voglia di andare via presto, formarsi altrove e poi rientrare con uno sguardo nuovo. Un vino che parte dal Merlot ma non si ferma lì, con scelte controcorrente come il Ferradou, vitigno raro vinificato in purezza, e una visione chiara: distinguersi senza inseguire le mode.