La salute vien mangiando… bene
Evidentemente si è parlato molto di salute negli ultimi mesi, ma quale impatto ha una corretta alimentazione sul nostro benessere? Accogliamo a tavola Paolo Di Muro, responsabile del reparto di riabilitazione del Cardiocentro Ticino e autore del libro "Un piatto di salute". È diminuito il cibo spazzatura in questi mesi di reclusione casalinga? E il consumo di vegetali è aumentato?
La ricerca della verità è un fuoco che scalda il cuore e la penna di ogni buon giornalista. Lo sa bene Katiuscia Cidali, redattrice de LaRegione e responsabile della Rivista di Bellinzona. Una chiacchierata sul momento attuale della carta stampata, tra dovere di cronaca ed esigenze di mercato.