Negli ultimi tempi sempre più appassionati si avvicinano al mondo dei peperoncini. Una pianta da orto, che può essere facilmente coltivata anche in vaso, molto bella da vedere soprattutto a piena maturazione, con il tipico colore rosso acceso. Ma lo sappiamo, la particolarità dei peperoncini, e il motivo principale per cui vengono coltivati, è proprio per il sapore tipicamente piccante in grado di esaltare particolari pietanze.

Con Valentino Städler, giardiniere e consulente tecnico.