Scegliere gli ortaggi e la frutta ticinese e di stagione, non solo permette di apprezzare il gusto e la genuinità di prodotti raccolti da poche ore, ma significa anche tutelare e valorizzare il paesaggio, garantendo il futuro alle aziende orticole.
La fragola è un frutto dall'ottimo profumo e dal sapore dolce. Sono deliziose al naturale o con zucchero e limone, oppure per guarnire dolci. Hanno poche calorie e tantissime proprietà, ma soprattutto si tratta di un prodotto che si può gustare a chilometro zero.
Siamo stati nell’azienda orticola di Manuela e sua figlia Sevenja Krauss, sul piano di Magadino.
Una delle aziende che produce fragole in quantità per il Ticino.