Pascal Favre al lavoro nella sua stalla con le sue capre razza Nera Verzasca (TiPress)

Sonogno e le capre di razza Nera Verzasca

Con Lara Montagna

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L’Ora della Terra trasmetterà da Sonogno, l’ultimo insediamento della Valle Verzasca. Saremo nel cuore della piazza, che nel 2017 ha ricevuto il premio ASPAN, grazie al progetto di sistemazione, pavimentazione e arredo dell’architetto Enrico Sassi.

Una puntata dedicata al mercato del luogo, che sarà in pieno svolgimento, ma non solo, come sempre l’occhio di riguardo sarà puntato verso l’agricoltura della Valle, con ospiti d’eccezione come Siro Gianettoni e sua figlia Dafne, che nella loro azienda agricola producono del gustoso formaggio. D’estate salgono all’alpe Vegorness, che si spinge fino a 2400 metri di quota.

Ospite di Lara Montagna anche Pascal Favre, che insieme alla moglie producono formaggio di capra, rigorosamente con animale di razza Nera Verzasca.

Torneranno anche gli esperti de L’Ora della Terra, con l’aggiunta del Presidente dei Frutticoltori ticinesi, Alberto Sassella, che ci porterà le notizie del mese di agosto. La raccolta di mele e pere è in pieno svolgimento.