A Casa Svizzera Alfredo Guscetti dell’Alpe Cristallina, che tra pochi giorni chiude la sua carriera dopo aver vinto uno dei premi più importanti al mondo: il Super Oro ai World Cheese Awards.

Non solo una storia di formaggio, ma di alpeggio, stagioni, lavoro imparato facendolo, carattere forte e concreto. Un riconoscimento che arriva proprio alla fine del percorso, come a chiudere il cerchio.