LA 1, domenica 16 gennaio, 20:40
LA 1, domenica 16 gennaio, ore 18:05 - disponibile fino al 30.09.2025
Settimanale di inchiesta e informazione sui diritti dei cittadini e dei consumatori www.rsi/pattichiari A cura di Lorenzo Mammone
La Svizzera italiana elegge l'etichetta più scorretta dell'anno
Puntata del 14.01.2022 - Tutto liscio come l’olio? Non proprio. Patti chiari vi svela i retroscena del prestigioso condimento
Terminata l'analisi sulla situazione dei vigneti in Ticino: un terzo di difficile gestione con 28 ettari coltivati in condizioni proibitive
La legge americana non riconosce il marchio DOP, quindi permetterà alle ditte di formaggio negli USA di appropriarsi di questo nome
Le nuove linee guida permettono di prolungare la data di scadenza: un cambiamento importante per il Tavolino Magico
È quella dei Re Magi, una tradizione dell'Epifania fra pane dolce e fragrante e caccia al re - o alla regina - della giornata
Puntata del 5 gennaio 2022
Da una ricerca dell'Empa un rivestimento a partire da scarti vegetali, che consente di mantenere più fresche le derrate
Puntata del 31 dicembre 2021
Puntata del 29 dicembre 2021
Tra Ginevra e Zurigo si moltiplicano le raccolte del rinnomato "tuber magnatum pico"
La produzione della Svizzera italiana fatica a soddisfare la domanda del dolce di origine milanese, che vive una stagione d'oro
Il made in Switzerland come marchio di qualità e affidabilità
Dal commercio alla tazzina di caffè – la Svizzera tra i primi paesi al mondo
I dolci prodotti nel Grigioni italiano
Puntata del 17.12.21 - Sempre più numerose le etichette locali di spumante: ma con la qualità come la mettiamo?
Con Lara Montagna
I prodotti di Ravina e Pian Laghetto hanno conquistato un oro e un argento al World Cheese Award
di Roberto Bottini e Leonardo Colla
La proposta di GalloSuisse per evitare la strage: determinare il sesso al nono giorno e consentire solo la schiusa delle uova con le femmine
Gli aumenti di prezzo a livello globale preoccupano chi muove le leve dell’economia. Re di tutti i grattacapi il rincaro degli alimentari, che può innescare tensioni non da poco. Qualche elemento in più nei prossimi tre minuti
‘Na tazzulella ‘e cafè, a Napoli è un rito con regole e tradizioni proprie. La Regione Campania ha deciso di candidarlo come patrimonio Unesco, ma...
