Puntata dell’8.12.23 - Nove produttori svizzeri si impegnano a ridurre lo zucchero nelle bibite. O quasi...
Visita in una pasticceria di Mendrisio per scoprire come si prepara il dolce tipico del Natale - I consigli di Mastro Piff: “Gustato tra il quinto e il dodicesimo giorno è perfetto”
Addio a uno dei “padri” del Merlot ticinese, testimone dei molti cambiamenti nel mondo dell’enologia
Cosa mangeremo in futuro e come dovremo produrre il cibo per riuscire a sfamare tutti?
Ai fornelli con Tommaso Melilli
Di Lara Montagna e Massimo Scampicchio
Luca e Tom all’Ambasciata svizzera statunitense per parlare agli americani di cibo, di chilometro zero, di gusto e di lentezza a tavola; tutto in salsa ticinese
Con chef Cava, Emma Cavadini & friends, a cura di Luka Rude Boy
