Oggi Casa Svizzera si è svegliata… in stalla. Sulla paglia, a Viano in Valposchiavo, nell’azienda agricola Pedretti, un piccolo villaggio di montagna sopra Brusio, a 1280 metri. Qui abbiamo dormito tra il profumo del fieno e il suono dei campanacci: un’esperienza semplice ma speciale, con materassi di paglia e una ricca colazione contadina. Con Nadir e Maurizia Pedretti abbiamo raccontato la storia di questa azienda di famiglia nata più di sessant’anni fa con meno di cinque mucche. Oggi coltiva 27 ettari, alleva mucche nutrici, pecore, maiali e galline e vende carne, uova e prodotti biologici della Valposchiavo.