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Millevoci

Il Vallese e la sua regina estiva: l’albicocca

Tutti i segreti dell’albicocca svizzera, con Patrizia Rennis

  • 23.07.2026
  • Millevoci - Alice Pedrazzini e Marcello Fusetti

Il 95% delle albicocche svizzere arriva dal Vallese. Tra varietà storiche come la profumatissima Luizet e nuove scommesse resistenti al clima, questo frutto accende i dibattiti estivi. Scoprite i trucchi per gustarlo: dalle confetture ai sorbetti, fino all’albicocca grigliata