Grandi classici di Natale

16 ricette di classici natalizi

16 ricette

Cappone ripieno delle feste alla Alan

1 h e 40 min

Albero di Natale di pasta sfoglia

1 h e 40 min

La cena della Vigilia: trancio di salmone arrostito con lenticchie, insalata di agrumi e brodo aromatico allo zenzero e citronella

1 h e 40 min

Il viaggio del baccalà (Baccalà confitado alla spagnola con chorizo e tortilla. Lutefisk: baccalà di Natale alla maniera norvegese, Bacalao gratinato alla portoghese)

4 h e 30 min

Le renne di Babbo Natale

1 h e 40 min

Tronchetto di Natale

2 h

Fondue chinoise di pesce delle feste

2 h e 20 min

I contorni delle feste: cipolline rosse ripiene, patate duchessa natalizie e purè di lenticchie allo zenzero

4 h

Crocchette di stracotto d’anatra con salsa teriyaki e polvere di lampone

4 h

Crespelle di magro (o ricotta e spinaci)

1 h

Polpettone al forno

2 h

Lenticchie in umido

4 h e 30 min

Ripieni di selvaggina in brodo natalizio

5 h e 10 min

Cotechino in crosta di pane

2 h e 15 min

Pasta al ragù di cotechino con granella di noci e lenticchie

55 min

Panettone gastronomico

14 h e 20 min
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