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calendario dell'avvento

Menu dell'Avvento

Dal 1° dicembre ogni settimana sarà scandita da un piatto proposto da chef del territorio, partendo dall'antipasto per arrivare al dolce, per un Natale con i fiocchi!

    5 Ricette
crocchette stracotto anatra
Ricette

Crocchette di stracotto d’anatra con salsa teriyaki e polvere di lampone

L’antipasto (o aperitivo) consigliato per il menù delle feste firmato chef Egon Bajardi

  • 4 h
Bottone ripieno di cappone, mela cotogna e tè nero affumicato
CH
Ricette

Bottone ripieno di cappone, mela cotogna e tè nero affumicato

Il primo piatto consigliato per il menù delle feste firmato chef Andrea Bertarini

  • 2 h e 40 min
salmone
Ricette

Salmone di Lostallo, salsa olandese allo zafferano, insalata di finocchi agli agrumi, carciofo in tre consistenze

  • 3 h e 40 min
Crostata cioccolato
Ricette

Crostata natalizia al cioccolato fondente speziato

Il dolce per il menù delle feste firmato dalla foodblogger Yukiko Tanzi

  • 3 h e 15 min
Semifreddo allo zabaione, salsa al panettone, gel di clementine
Ricette

Semifreddo allo zabaione, salsa al panettone, gel di clementine

La proposta dolce dello chef Salvatore Sanfilippo

  • 7 h e 10 min
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