Tempo di preparazione 15 min
Tempo totale 1 h e 15 min
Difficoltà Facile
Birchermüesli
Preparazione 15 min Tempo totale 1 h e 15 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano Senza glutine
Ingredienti
4 persone
  • 90.0 g Fiocchi di avena
  • q.b. Acqua
  • 1.0 dl Latte
  • 300.0 g Yogurt naturale
  • 1.0 cucchiaio Latte condensato o di miele
  • 2.0 Mele rosse
  • 250.0 Frutti di bosco (fragole, lamponi, mirtilli, more)
  • 30.0 g Nocciole o mandorle
  • Cannella in polvere a piacere
  • 1.0 dl Panna montata (facoltativa)
Procedimento
  1. Tostare le nocciole e tritarle grossolanamente.
  2. Mettere i fiocchi d'avena in una ciotola e ricoprirli con acqua. Riporre la miscela in frigorifero e lasciarla ammorbidire per almeno un'ora.
  3. Grattugiare le mele grossolanamente (con la grattugia apposita non è necessario sbucciarle).
  4. Aggiungere all’avena, le mele, lo yogurt, i frutti di bosco, la cannella e le nocciole tritate e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  5. Se piace, guarnire con della panna montata.

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