Tempo di preparazione 5 min
Tempo totale 20 min
Difficoltà Facile
Boia da pom
Preparazione 5 min Tempo totale 20 min
Livello della ricetta: Facile
Ingredienti
2 persone
  • 2.0 Mele Boscop o Granny Smith
  • 1.0 cucchiaio Zucchero
  • 0.5 Stecca di cannella
  • 0.5 Limone (succo)
  • 2.0 dl Vino bianco
Procedimento
  1. Sbucciare e mondare le mele, tagliarle a pezzettini, riunirle in un pentolino con lo zucchero, la cannella, il succo di limone, il vino bianco e far cuocere a fuoco moderato per circa 10-15 minuti, fino a quando le mele risulteranno stracotte.
  2. A questo punto, con una forchetta schiacciare bene i pezzetti di mela rimasti intatti, oppure passare con un mixer a immersione per ottenere una purea più cremosa e senza grumi.

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