lievitatiBrioches in barattolo con crema di lamponi e salePrimaveraEstateColazionePranzoMerendaCenaRicetta per6 Persone35 minTempo di preparazione1 h e 35 minTempo totaleMediaDifficoltàIngredientibrioches alla vaniglia:10 grLatte80 grUova intere30 grLievito pressato20 grZucchero cristallino200 grFarina 00130 grBurro a temperatura ambiente2 grSale1 Baccello di vaniglia40 grCacao in polverecrema ai lamponi e sale:190 grZucchero cristallino90 grPolpa di lamponi q.b.Fleur de sel25 grBurroDi: Paolo Loraschi