Tempo di preparazione 3 h e 30 min
Tempo totale 45 min
Difficoltà Facile
Broccoli al sesamo e salsa di soia
Preparazione 3 h e 30 min Tempo totale 45 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano Vegano Senza glutine Senza lattosio
Ingredienti
2 persone
  • 1.0 Broccolo
  • 2.0 cucchiaio Semi di sesamo tostati
  • 100.0 ml Salsa di soia
  • 2.0 cucchiaio Mirin
Procedimento
  1. Mondare i broccoli, togliere le foglie esterne, separare le cime eliminando la parte più dura.
  2. Lessare al dente in acqua bollente salata, passare sotto l'acqua fredda, scolare e tagliare a grossi bocconi.
  3. In una terrina mescolare i semi di sesamo con la salsa di soia e il mirin, poi unire i broccoli, mescolare, coprire e lasciare riposare per tre ore.
  4. Servire bagnandoli con un po' di salsa.

Broccoli al sesamo e salsa di soia 

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