Broccoli al sesamo e salsa di soia
Preparazione 3 h e 30 min
Tempo totale 45 min
Livello della ricetta: Facile
Vegetariano
Vegano
Senza glutine
Senza lattosio
Procedimento
- Mondare i broccoli, togliere le foglie esterne, separare le cime eliminando la parte più dura.
- Lessare al dente in acqua bollente salata, passare sotto l'acqua fredda, scolare e tagliare a grossi bocconi.
- In una terrina mescolare i semi di sesamo con la salsa di soia e il mirin, poi unire i broccoli, mescolare, coprire e lasciare riposare per tre ore.
- Servire bagnandoli con un po' di salsa.
Procedimento
- Mondare i broccoli, togliere le foglie esterne, separare le cime eliminando la parte più dura.
- Lessare al dente in acqua bollente salata, passare sotto l'acqua fredda, scolare e tagliare a grossi bocconi.
- In una terrina mescolare i semi di sesamo con la salsa di soia e il mirin, poi unire i broccoli, mescolare, coprire e lasciare riposare per tre ore.
- Servire bagnandoli con un po' di salsa.
- Broccoli al sesamo e salsa di soia
Una ricetta di:
Pentole volanti
- antipasti
- contorni
